En
el barrio de Las Letras, a escasos metros del Motha, se encuentra desde hace pocos meses, el restaurante Vinoteca Moratín y ya es
imposible encontrar mesa sin reservar con anterioridad. En pocos
meses se ha ganado un buen puesto en la lista de
restaurantes-llenos-todos-los-días de Madrid y esto es gracias a su
fórmula: producto de primera calidad + buen trato profesional +
precios ajustados. Fórmula de éxito seguro, y más en Madrid, donde
estos sitios escasean. Con tan solo dos visitas, también se ha
ganado un buen puesto en mi lista personal de restaurantes favoritos.
Una
cuidada decoración, bonita y acogedora que te hace sentir como en el
salón de casa. Un trato impecable, amable, profesional y dispuesto a
recomendar. Y una comida deliciosa en la que prima la selección de
la mejor materia prima, sin grandes elaboraciones, tan solo lo
imprescindible para no enmascarar sabores y sacar lo mejor de cada
producto. También tienen una buena selección de vinos, de ahí su
nombre, pero de esto yo no os puedo hablar porque no soy consumidora
de esta bebida. Todo esto hace posible salir de Moratín encantado de
haberlo conocido y deseando volver pronto.
En
mi primera visita comí los puerros confitados con romesco, pulpo
de Santoña con aceite de pimentón y cilantro sobre parmentier de
patata, steak tartar tradicional, crujiente de cochinillo confitado
con compota de manzana y jengibre y coulant de chocolate. Todo estaba
riquísimo y pensé que esa primera impresión iba a ser difícil de
superar, pero estaba equivocada ya que la siguiente visita me gustó
tanto o más que la primera. Comí los siguientes platos:
Alcachofas
con sal de cecina.
Salmón
marinado en casa con vinagreta de encurtidos.
Mi-cuit
de rape con habitas salteadas.
Lubina.
Tarta
tatín de manzana.
Todos
estos platos para dos personas, con agua y té costó 62,50 €.
Como
ya he dicho, es necesario reservar ya que el restaurante es pequeño,
así que ya estás tardando!
Vinoteca Moratín: Calle Moratín, 36. Madrid. 911
276 085 - 695 194 555. Cerrado domingos noche y lunes.
* A no ser que se indique lo contrario en el pie de foto, todas las fotografías son de re-comiendo.
* A no ser que se indique lo contrario en el pie de foto, todas las fotografías son de re-comiendo.
Hola!!! Acabo de encontrar tu blog, y me parece maravilloso. Si yo viviera en España, de seguro me apuntaba para ir a este lugar... la comida se ve deliciosa, y para nada cara!!! Se me antojaron mucho las alcachofas :)
ResponderEliminarTe invito a que conozcas mi blog... por cierto, tengo un sorteo que te puede interesar, ya que es especial para la gente que vive en España. Te dejo el link por si te interesa: http://www.casahaus.net/2013/06/sorteo-gana-un-pack-de-productos-con-lusstra-y-protagoniza-un-video/
Besos!
Hola Rocío, muchas gracias por pasarte por Re-comiendo y por comentar. Me alegro de que te haya gustado.
EliminarAhora mismo me paso por tu blog Casa Haus!
Besos
Carol
Hola Carol. Me ha gustado mucho tu crónica. Me gusta mucho la decoración del restaurante, es hogareña y cálida. Por lo que veo en las fotos la comida está muy bien. Gracias por el dato
ResponderEliminarHola Carla,
EliminarMe alegra que te guste el post. El restaurante está fenomenal, si tienes oportunidad, no te lo pierdas.
Un abrazo,
Carol
Está en la lista de sitios pendientes desde hace demasiado ya... deseando ir, y más después de leerte.
ResponderEliminarAbrazos!
María
Hola María,
ResponderEliminarQué ilusión que te hayas pasado por re-comiendo, yo sigo Madrid y Yo desde hace un tiempo y me gusta mucho.
En cuanto tengas oportunidad pásate por el restaurante, te gustará.
Un abrazo
Carol